Estas galletas son ideales para acompañar un té o café cuando te da un antojo de algo dulce. Son hechas con almendras y avena, lo que las hacen llenas de nutrientes saludables y te dejaran saciados por su contenido de grasas buenas.
- Almendras molidas (100 g)
- Avena en hojuelas (50 g)
- Allumonk (3 cucharadas)
- Mantequilla de almendra (2 cucharadas)
- Huevo (1)
- Cocoa (2 cucharadas)
Instrucciones:
Prepara la base de la mezcla:
1.En un bowl grande, incorpora el huevo, la mantequilla de almendra, la cocoa y el Allumonk. Revuelve bien hasta que obtengas una mezcla homogénea y cremosa.
Añade los ingredientes secos:
2.Agrega las almendras molidas y la avena en hojuelas a la mezcla anterior. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados y tengas una masa uniforme.
Hornea las galletas:
3.Precalienta el horno a 350°F (180°C).
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, presionando ligeramente para darles forma de galletas.
Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes y ligeramente firmes al tacto.
Deja enfriar y disfruta:
4.Retira las galletas del horno y deja que se enfríen completamente en una rejilla antes de disfrutarlas.